Карри с рубленым мясом

• баранина (мякоть) - 500г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• карри порошок - 1 ст.л.
• масло растительное - 2 ст.л.
• томатная паста - 2 ст.л.
• йогурт - 1/2 стакана
• соль - по вкусу
• листья зеленого салата - листья.

Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на масле до золотистого цвета. Всыпьте порошок карри, прогрейте на слабом огне в течение 2–3 минут и добавьте томатную пасту. Пассеруйте несколько минут, затем положите мелкорубленое мясо, влейте йогурт, посолите и тушите до готовности.

При подаче оформите карри листьями салата. На гарнир подайте отварной рассыпчатый рис.