Суп с гречневой крупой по-деревенски

• картофель - 5 шт.
• крупа гречневая - 1/2 стакана
• грибы - 100г
• лук репчатый - 1 шт.
• масло сливочное - 1 ст.л.
• бульон мясной - 1.5 л
• сметана - 4 ст.л.
• зелень петрушки - 20г
• перец черный (молотый), соль - по вкусу.

В кипящий мясной бульон положите очищенный и нарезанный кубиками картофель, дайте закипеть, затем добавьте промытую гречневую крупу, нарезанные ломтиками и обжаренные на масле грибы и нарезанный кубиками репчатый лук, посолите, поперчите и варите до готовности.

Перед подачей в готовый суп положите сметану и посыпьте зеленью.