Суп из гречневой крупы

• вода - 3/4 л
• картофель - 4 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• гречневая крупа - 1 стакан
• зелень, соль - по вкусу.

В кипящую воду опустить подготовленный нарезанный картофель, через 10 минут добавить промытую гречневую крупу, морковь, натертую на крупной терке, лук, сушеную или свежую зелень и коренья, соль. Варить еще 20 минут.