Готовим.РУ Готовим.РУ

Пирог с брынзой и картошкой

  • для теста: мука - 2 стакана
  • сахар - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 50-100г.
  • сметана - 6 ст.л.
  • сода -1/4 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • для начинки: картофель (отварной) - 300г
  • брынза или фета - 150г
  • сливочное масло - 150г
  • жареный лук.

Смешать отдельно муку и соду. Отдельно сметану, сахар и соль. Растопить масло и затем перемешать все.

Тесто разделить пополам, раскатать, выложить одну часть в смазанную маслом форму. Выложить начинку и закрыть второй половиной теста. Наколоть вилкой.

В духовку на 30-40 минут (180C)

Подобрано Готовим.РУ