Картофель с брынзой
- брынза - 250г
- творог - 250г
- картофель - 5 шт.
- лук репчатый (порезанный кольцами)
- чеснок
- сметана - 250г
- соль, перец - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.
Обжарить лук на масле до золотистого цвета. На противень положить фольгу.
Покрошить в миску брынзу, добавить творог и сметану, соль и перец по вкусу. Перемешать.
На противень выложить нарезанную картошку (кусочки сантиметра по 2) и залить смесью.
В духовку 180С на 30-40 минут, потом добавить лук и поставить снова в духовку минут на десять.