Десерт из ананаса с мандаринами

• ананас - 1 шт.
• мандарины - 2-3 шт.
• сахар (для фруктов и для сиропа) - 100г
• черешня - 10 шт.
• вода (для сиропа) - 100г
• ликер мандариновый - 60г.

Ананас очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Мандарины очистите и разделите на дольки.

Из воды и сахара сварите сироп до легкого загустения, охладите и смешайте с ликером. Залейте ананасовые ломтики сиропом и выдержите в течение 30 минут.

На блюдо выложите ломтики ананаса, дольки мандаринов и черешню. Полейте десерт сиропом с ликером, сверху посыпьте сахаром.