Десерт из жимолости и черники
- жимолость или черника - 2 стакана
- мед (жидкий) - 2 ст.л.
- киви - 4 шт.
- сливки - по вкусу
- цедра - 1 апельсина.
Ягоды промойте, обсушите, оставьте несколько ягод для оформления, остальные разложите в 4 креманки и полейте медом.
С половины апельсина сотрите цедру мелкой теркой, со второй половины срежьте ее тонкими узкими полосками.
3 плода киви очистите, сделайте пюре, добавьте тертую цедру. Сливки взбейте, соедините с пюре, выложите на ягоды.
При подаче десерт оформите ягодами, ломтиками киви, полосками цедры.