Картофель тушеный

• картофель - 10 клубней
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 луковица
• соль - по вкусу
• лавровый лист - 2 шт.
• растительное масло - 2 ст.л.

Очищенный картофель порезать крупными дольками, залить водой на 2/3 объема, добавить тертую морковь, лук, лавровый лист, соль, специи, растительное масло. Тушить около 30 минут.