Салат из брокколи с овощами

• брокколи - 500г
• картофель - 2-3 шт.
• морковь - 1-2 шт.
• сельдерей - 2-3 шт.
• огурец - 1-2 шт.
• майонез - 1/2 стакана
• зелень петрушки и укропа - по вкусу
• соль - по вкусу.

Капусту брокколи отварить в подсоленной воде, отцедить и охладить, разобрать на мелкие веточки. Картофель, морковь и корни сельдерея отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками. Все продукты смешать, добавить по вкусу соль и залить майонезом. Тщательно все перемешать и посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.