Манный суп постный

• постное масло - 4 ст.л.
• манная крупа - 3 ст.л.
• вода - 7 стаканов
• картофель - 5 картофелин
• соль, черный перец, зелень петрушки - по вкусу

Поджарить на постном масле манную крупу, добавить всю воду и немного соли. Довести до кипения и опустить в суп картофель, нарезав их мелкими кубиками. Готовый суп снять с огня, заправить черным перцем и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.