Яблоки, фаршированные мороженым

• яблоки - 4 шт.
• вода - 100г
• белое вино - 250г
• половинка лимона - для сока
• сахар - 2 ст.л.
• мармелад или желе красного цвета - 3 ст.л.
• мороженное - 200г.

Яблоки очистите, режте верхушки, удалите сердцевины. Воду, белое вино, лимоонный сок и сахар смешайте и доведите до кипения. Яблоки опустите на пять минут в этот сироп, охладите. Яблоки достаньте, обсушите, выложите на стеклянные блюдца и поставте в холодильник.

Сироп смешайте с мармеладом или желе и по вкусу заправте ромом, ежевичным или апельсиновым ликером.

Яблоки заполните мороженым, добавте красный фруктовый соус и сразу подавайте к столу.