Яблоки с карамельным сиропом

• яблоки - 4 шт.
• сливочное масло - 3 cт.л.
• сахар - 3 cт.л.
• корица - 1/2 ч.л.
• сливки (охлажденные) - 200г
• сахарная пудра - 1 cт.л.

Яблоки вымыть и удалить сердцевину. Яблоки нарезать аккуратными дольками. Духовку разогреть до 220C. Плоскую форму для выпечки смазать 1 ст. л. сливочного масла и красиво разложить на ней дольки яблок. Смешать сахар с корицей и посыпать яблоки. Затем посыпать еще кусочками оставшегося сливочного масла. Выпекать (верхний уровень) 15 минут, пока сахар не подрумянится и не карамелизирустся. Взбить сливки с сахарной пудрой. Яблоки подавать горячими со сливками.

Яблоки можно посыпать уже готовым грильяжем, тогда сахара положить только 1-2 ст. л. Будет вкусно с пестрой смесью из груш, бананов и киви.