Яблоки с карамелью и кунжутом

• яблоки - 2 шт.
• сахарный песок (сахарная пудра) - 2-4 ст.л.
• кунжут (обжаренный) - 2 ст.л.
• вода - 100 мл.

Яблоки очистить, вырезать сердцевину и нарезать дольками не более 1 см толщиной. Уложить на сковороде с антипригарным покрытием, влить воду и тушить по 2-3 минуты с каждой стороны, затем добавить сахар.

Как только выпарится вся вода и сироп начнет карамелизоваться, перевернуть дольки яблок так, чтобы каждая сторона была покрыта карамелью.

Выложить готовый десерт на тарелку и пока яблоки горячие посыпать кунжутом.

Для тех, кто любит добавлять в десерты алкогольные напитки: вместо воды можно использовать красное или белое вино (но будьте осторожны алкоголь легко воспламеняется).