Тыква, запеченная с яйцом

• тыква - 200г
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 50 мл
• масло сливочное - 25г
• мука -5г
• перец, укроп - по вкусу.

Обработанную тыкву нарезать кусочками по 15-20 г, посыпать перцем, запанировать в муке и жарить на масле до готовности, затем положить на сковороду и залить яйцами, смешанными с молоком. Запечь в жарочном шкафу.

При подаче посыпать укропом.