Салат из тыквы с яблоками и свекольным соком

• тыква - 200г
• яблоки - 200г
• свекла (для сока) - 100г
• лимонный сок - 20г
• сахар - 20г
• сметана - 100г.

Сырую тыкву и яблоки мелко нашинковать, сырую свеклу натереть на терке и отжать сок. Все смешать, заправить лимонным соком (яблочным уксусом) и сахаром, залить сметаной.