Салат из тыквы и свеклы
- тыква - 200г
- свекла (отварная) - 100г
- чернослив - 60г
- курага - 60г
- сметана - 60г.
Сырую тыкву и отварную свеклу натереть на крупной терке (или пропустить через мясорубку), добавить чернослив (без косточек) и размягченную курагу, все перемешать, заправить сметаной.