Салат с тыквой, яблоками и сельдереем

• яблоки - 2 шт.
• тыква - 200г
• сельдерей (корень) - 1 шт.
• сметана - 1/2 стакана
• сахар - 2-3 ст.л.
• сок лимонный - 1 ст.л.
• орехи грецкие (рубленые) - 2 ст.л.
• ванильный сахар - 1 ч.л.

Тыкву натрите на мелкой терке. Корень сельдерея и яблоки натрите на крупной терке, смешайте с тыквой.

Заправьте салат сметаной, взбитой с сахаром. Добавьте ванильный сахар и лимонный сок. Выложите в салатник и посыпьте орехами.