Цыпленок с медом и грибами

• цыпленок - 1 шт.
• молоко - 1 стакан
• грибы - 1/2 стакана
• мука, соль и черный перец - по вкусу
• мед - 100г
• масло топленое - 80г.

Разрезаем тушку на куски, посыпаем солью, черным перцем, добавляем немного муки. Раскладываем мясо на противне, заливаем топленым маслом и жарим в духовке 30 минут, чтобы оно подрумянилось. Смешиваем мед с молоком, заливаем мясо и вновь ставим в духовку на час. За 15 минут до подачи добавляем уже отваренные грибы.