Свиные отбивные с медом и фруктами

• свинина (отбивные) - 4 шт.
• ананас - ломтики
• мед - 100г
• сока ананасовый (из консервов) - 100 мл
• горчица (сухая) - 1 ст.л.

Делаем надрез на каждой отбивной и вкладываем ломтик ананаса. Смешиваем мед с ананасовым соком и горчицей и заливаем каждую отбивную. Запекаем в духовке полтора часа, сбрызгивая отбивные соусом.