Свиные отбивные с яблоками

• свинина (отбивные) - 6 шт.
• соль, черный перец - по вкусу
• яблоки (красные) - 2 шт.
• масло сливочное - 20г
• мед - 60г.

Жарим отбивные на противне, затем перекладываем их на сковороду. Нарезаем яблоки на кружочки. Кладем в противень, где жарили отбивные, сливочное масло и тушим яблоки до полуготовности. На каждую отбивную кладем кружочек яблока и тушим под крышкой на малом огне 30 минут. Заливаем отбивные и яблоки медом. Тушим под крышкой еще минут 15 до готовности.