Омлет с ликером

• яйцо - 3 шт.
• ликер - 2 ст.л.
• сахарная пудра - 1 ст.л.

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с саха ром, белки взбить в густую пену. К желткам добавить ли кер, белки, все быстро перемешать, вылить на сковороду и жарить до готовности. Омлет будет еще вкуснее, если залить его ромом.