Белый чесночный суп с дыней и хамоном

• дыня - 200г
• миндаль - 240г
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 4 ст.л.
• белый хлеб (крошки) - по вкусу
• уксус, соль - по вкусу.

Миндаль измельчить. Порубить зубчик чеснока. Перемешать миндаль, чеснок и оливковое масло в блендере. Добавить по вкусу соль и уксус. Добавить хлебные крошки (их количество зависит от того, суп какой густоты вы предпочитаете). Все снова перемешать в блендере. Готовый холодный суп украсить шариками дыни и ломтиками хамона. Итоговый вкус блюда - смесь сладкого и соленого.