Пирог с яблоками и манго

• яблоки (сладкие) - 800г
• апельсиновый сок - 100 мл
• яблочный сок - немного
• слоеное тесто - 250г
• сливочное масло - 100г
• манго - 2 шт.
• сахарная пудра - по вкусу.

Духовку прдварительно разогреть до 200С. Яблоки помыть почистить, удалить сердцевину. Нарезать небольшими тонкими дольками, и варить в апельсиновом соке на медленном огне 8-10 минут.

Сливочноем масло растопить, смазать им половину листов теста с помощью кисточки. Выложить тесто на дно 23-сантиметровой разъемной формы для пирога. Поместить в духовку на 5 минут. Достать форму из духовки.

Взять манго очистить, нарезать тонкими дольками. Положить вместе с яблочной массой на тесто, залить небольшим количеством яблочного сока.

Половину теста тоже смазать растоленым сливочным маслом и разложить поверх фруктов. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, 15-20 минут. Посыпать сахарной пудрой и можно подавать.