Молочный суп с тыквой

• молоко - 1.2 л
• тыква - 400г
• сухари (молотые) - 160г
• сахар - 50г
• сливочный маргарин - 40г
• соль - по вкусу.

Очищенную тыкву нарезают небольшими кусками, вливают воду .и тушат до готовности, а затем с жидкостью протирают через сито. Одновременно доводят до кипения молоко, засыпают в него молотые сухари и варят 5-6 минут, добавляют протертую тыкву, сахар по вкусу. Перед тем как подать, кладут сливочный маргарин.