Черника маринованная по-чешски
- черника - 1 кг
- сахар - 200г
- столовый уксус - 100-120 мл
- вода - 1 стакан.
В кипящей воде растворить сахар, добавить уксус и порциями опустить ягоды черники. Варить 3 мин и уложить в банки. Маринад кипятить еще несколько минут и вылить в банки с ягодами. Сразу укупорить.