Говядина с горчицей

• говядина (лопатка) - 1кг
• горчица (готовая) - 1/2 стакана
• молотый перец, соль - по вкусу.

Говядину нарезать тонкими (по 1 см) ломтями, посолить, поперчить, обмазать горчицей и поместить на 1 час в холодильник. Каждый кусок говядины обернуть фольгой и запекать в гриле по 4-5 минут с каждой стороны при температуре 200.