Суп из кабачков (II)

• кабачки - 250г
• морковь - 2 шт.
• сливочное масло - 10г
• репчатый лук - 1 шт.
• укроп, петрушка - 20г
• вода - 500г
• лимонная кислота - на кончике ножа
• соль, перец, лавровый лист - по вкусу.

Очищенные и нарезанные кубиками кабачки сварить в солёной воде. Морковь и масло спассеровать с репчатым луком и добавить в кабачки. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту или сок лимона. Подавать, посыпав зеленью.