Кабачки с соусом из йогурта

• кабачка или цуккини - 1-2 шт.
• мука, масло
• для соуса: йогурт - 250г
• чеснок - 1 зубчик
• укроп, соль - по вкусу.

Кабачки порезать или кружочками, или на 2 части и вдоль. Толщина около 4-5 мм. Обвалять в подсоленной муке и обжарить до красивого цвета. Уложить в салатную тарелку и залить соусом: чеснок раздавить, смешать с йогуртом, посолить. Украсить нашинкованным укропом. Время приготовления: 20-30 мин