Суп со свининой и соевым творогом

• соевый творог - 250г
• свинина - 50г
• вино - 10 мл
• свиной жир - 20г
• кунжутное масло - 5 мл
• бульон - 500 мл
• имбирь - 2г
• корица - 1г
• глютамата натрия, соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

Нарезать свинину соломкой. Соевый творог нарезать кубиками. Поставить кастрюлю на, сильный огонь, влить бульон и засыпать мясо. Помешивая, добавить вино. Снять пену. Добавить соевый творог, свиной жир, соль и глютамат натрия. Влить кунжутное масло и засыпать перец. Когда кубики соевого творога всплывут на поверхность — суп готов.