Гороховые зеленые стручки, жаренные с яйцом

• гороховые стручки - 400г
• масло сливочное - 50г
• яйцо - 2 шт.
• соль - по вкусу.

Зеленые стручки гороха отварить в подсоленной воде, выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом, залить яйцами и поджарить. Подавать в горячем виде. Савойская капуста - замечательное овощное растение.