Рагу из овощей

• морковь - 200г
• горох (стручки зеленые) - 200г
• репа - 200г
• лук репчатый - 100г
• картофель - 200г
• масло растительное - 150г
• соль - по вкусу.

Морковь, репу, картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды до готовности. Зеленые стручки гороха и лук обжарить раздельно. Все смешать. Подавать как самостоятельное блюдо. В скоромные дни в рагу можно добавить натертый сыр.