Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп с рубленной говядиной и зеленым горошком

  • куриный бульон - 5 стаканов
  • говядина (измельченная) - 250г
  • мороженый горошек - 2 стакана
  • соль и глютамат натрия - по вкусу
  • вареный окорок - немного.

В маленькую суповую кастрюлю налить куриный бульон. В бульон положить мелко нарубленную говядину. Варить на сильном огне 10 минут, потом убавить огонь и снять жир с поверхности супа. Добавить мороженый горошек, соль и глютамат натрия (по вкусу). Варить, пока горошек не станет мягким. Украсить перед подачей на стол вареным окороком, нарезанным узкими полосками.

Подобрано Готовим.РУ