Куриная грудка с овощами

• курица (грудки) - 500г
• овощи (консервированные в растительном масле) - 500г
• овощной бульон - 200 мл
• лимонный сок - 3 ст.л.
• шалфей (веточка) - 1 шт.
• соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

Куриную грудку вымыть и нарезать кусками шириной 2 см. Откинуть на сито овощи, собрав при этом растительное масло.

Разогреть в сковороде 2 ст. ложки растительного масла из-под овощей. Помешивая, обжаривать в нем мясо около 5 минут. Влить овощной бульон и залить лимонным соком. Шалфей нарубить и добавить в сковороду. Посолить, поперчить и тушить 5 минут.

Разложить по тарелкам. Украсить шалфеем и подавать с хлебом.