Ревень с сухарями и сливками

• сухари из черного хлеба (молотые) - 200г
• масло - 2 ст.л.
• ревень - 500г
• сахар - по вкусу
• сливки - 1 стакан
• ванилин - щепотка.

В разогретом масле обжарить сухари. Нарезанный кусочками ревень варить в сахарном сиропе, затем вынуть его шумовкой.

Сливки взбить, добавить немного сахара и ванилин. В мелкое блюдо слоями положить сухари, ревень, взбитые сливки и т. д.

Гарнировать взбитыми сливками и кусочками ревеня. Блюдо подать с сиропом из ревеня или смесью молока с сиропом. Ревень можно заменить фруктовым джемом, повидлом.