Десерт из ревеня и апельсина

• ревень (кусочки длиной 1.5 см) - 700г
• апельсин (цедра и сок) - 1 шт.
• маскапоне - 250г
• несоленые фисташки (мелко порезанные) - 50г
• сахар - 4 ст.л.

Разогреть духовку до 200С. Уложить ревень в форму ровным слоем. Посыпать 3 ст л сахара и поставить в духовку на 10 мин, пока ревень не станет мягким, но еще будет держать форму.

Тем временем, смешать оставшийся сахар и апельсиновую цедру с маскапоне и посыпать порезанными фисташками.

Подавать сразу же или поставить в холодильник на потом.

Время приготовления:15 мин