Куриная грудка с персиками и ананасами

• куриная грудка - 2 шт.
• мука - 1 ст.л.
• сливочное масло - для обжаривания
• соль - по вкусу
• для соуса: сливки (30%) - 200г
• ананасы (мелко нарезанные) - 2 ст.л.
• персики (мелко нарезанные) - 1 ст.л.

Запанировать куриную грудку в подсоленной муке и обжарить на масле с обеих сторон. Приготовить соус. Для этого вскипятить сливки и к ним, кипящим, добавить ананасы, персики, проварить все вместе с обжаренной грудкой 3-4 минуты. Выложить половинки грудки на тарелку, полить сверху соусом. Подать с фруктами.