Салат сырный с овощами

• сыр - 300г
• свекла - 1 шт.
• морковь - 1-2 шт.
• яблоки свежие или консервированные - 2 шт.
• кислота лимонная, сметана - по вкусу

Очищенные свеклу и морковь измельчить на терке. Свеклу заправить лимонной кислотой, яблоки нарезать соломкой. Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Все ингредиенты соединить и заправить сметаной.