Куриные крылышки в пивном кляре

• куриные крылышки - 500г
• пиво - 100 мл
• яйцо - 2 шт.
• мука - 4 ст.л.
• соль, перец - по вкусу.

Куриные крылышки посолите, поперчите, обмакните в кляре и пожарьте во фритюре. Для приготовления кляра смешайте яйца с пивом, добавляя небольшими порциями муку и взбивая до получения однородной массы.