Суп из манки с петрушкой

• бульон - 1.5 л
• вкусовые коренья, мускатный орех - по вкусу
• манная крупа - 2 ст.л.
• масло - 2 ст.л.
• зелень петрушки.

В кастрюле растопить масло, засыпать манку и, помешивая, поджарить до светло-желтого цвета. Залить кипящим бульоном, добавить специи и на слабом огне варить 15 мин. Подавать, обильно посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подать гренки.