Готовим.РУ Готовим.РУ

Каша гурьевская, запеченная в тыкве

  • тыква - 1 шт.
  • рис - 1 стакан
  • сметана - 3 шт.
  • сахар - 2-3 ст.л.
  • изюм - 1/2 стакана
  • молотая корица - 1 ч.л.
  • курага - 1/2 стакана

У небольшой тыквы срезать верхушку, выскоблить ложкой зерна, затем часть мякоти до толщины стенок тыквы в 1-1.5 см.

Смешать отварной рис с мякотью тыквы, сметаной, сахаром, изюмом, корицей, мелко нарубленной курагой. Начинить приготовленной кашей тыкву, закрыть срезанной крышкой и запечь до готовности в духовке. При подаче каждую порцию можно полить растопленным маслом или ложкой теплого меда.

Подобрано Готовим.РУ