Салат слоеный из шампиньонов

• шампиньоны - 250-300г
• растительное масло - 1-2 ст.л.
• сливочное масло - 1 ст.л.
• сметана - 1/2 стакана
• яйцо (вареное) - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• яблоко - 1 шт.
• яблочный сок - 1 ст.л.
• укроп - по вкусу
• соль, сахар - по вкусу.

Шампиньоны нарезают тонкими ломтиками, тушат в сливочном масле до полной готовности и охлаждают. Яйца, помидоры и яблоко шинкуют тонкими полукружочками. Все продукты красиво укладывают рядами или слоями на блюдо, поливают сметаной, заправленной растительным маслом, яблочным соком, сахаром и солью, украшают зеленью.