Салат грибной слоеный

• шампиньоны - 300г
• яйцо - 4 шт.
• картофель - 2 шт.
• маринованные огурцы - 150г
• лук репчатый (красный) - 2 шт.
• майонез
• сливочное масло - 1 ст.л.
• зелень - по вкусу.

Грибы мелко порезать и обжарить в сливочном масле, остудить. Картофель и яйца отварить, остудить.

Маринованные огурцы, яйца и картофель, красный лук нарезать мелкими кубиками.

Выложить в салатницу слои: 1 слой - яйцо; 2 слой - красный лук. Обмазать майонезом; 3 слой - шампиньоны; 4 слой - картофель. Обмазать майонезом; 5 слой - маринованные огурцы; 6 слой - яйцо; Обмазать майонезом; 7 слой - красный лук; 8 слой - шампиньоны.

Обмазать майонезом и посыпать зеленью. Каждые два слоя чуть-чуть подсаливать.