Куриные окорочка в соусе

• куриные окорочка - 4 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• сладкий перец (красный и желтый) - 2 шт.
• цуккини - 300г
• рубленый майоран - 2 ст.л.
• овощной бульон - 150 мл
• протертые помидоры - 250г
• помидоры, зеленый лук - по вкусу
• кукурузы - 1 банка.

Очистить и нарубить лук и чеснок. Сладкий перец нарезать кубиками, цуккини - соломкой. В керамическую форму выложить овощи вместе с майораном, помидорами и влить бульон. Посолить и поперчить.

Натереть окорочка солью, перцем и выложить на овощи. Накрыть форму крышкой. Поставить ее на решетку в холодную духовку. Тушить около 75 минут при 200С.

Зеленый лук вымыть, почистить и нарезать. Откинуть на дуршлаг кукурузу. Добавить то и другое за 15 минут до готовности, потушить без крышки и приправить. Разложить по тарелкам. По желанию украсить майораном