Каша овсяная

• овсяные хлопья - 2 стакана
• вода - 3 стакана
• молоко - 2 стакана
• соль - 2 ч.л.
• масло сливочное - 3 ст.л.

Крупу залить водой и варить на слабом огне до вываривания воды и полного загустения каши. Затем в два приема долить горячим молоком и, продолжая помешивать, варить до загустения, посолив. Готовую кашу заправить маслом.