Креветки в томатном соусе с сыром
- креветки - 500г
- томатный соус - 1 баночка (около 400мл)
- фета - 100г
- рикотта - 100г
- масло оливковое - 50 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень - по вкусу
- острый перец, соль, молотый черный перец - по вкусу
В большой глубокой сковороде потушить на масле лук, добавить креветки и тушить, помешивая, минуту. Добавить раскрошеную фету, рикотту, затем добавить томатный соус и острый перец. Проварить 2-3 минуты на слабом огне, добавить зелень, по вкусу приправить солью и молотым перцем. Подавать с хрустящим свежим хлебом или пастой.