Каша гречневая молочная

• молоко -4.5 стакана
• гречневая крупа ядрица - 2 стакана
• сливки - 1/2 стакана

Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли (но не мыть), залить молоком и варить до полного его выкипания. Затем залить сливками, чуть-чуть посолить и поставить на 10-15 минут в теплую духовку.