Косовский салат из фасоли

• фасоль (сухая) - 500г
• острые перцы (сухие) - 5 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• масло
• уксус, соль - по вкусу.

Замочите фасоль ночь раньше в холодной воде. Сварите, перец подержите в теплой воде около 15 минут, достаньте из воды и мелко порежьте. Сваренную фасоль пропассируйте, добавьте перец, толченый чеснок, соль, уксус, масло и хорошо перемешайте.

Можно использовать консервированную фасоль.