Фасоль красная с ореховым соусом

• красная фасоль - 500г
• орехи (ядро) - 160г
• зелень - 160г
• зеленый лук - 80г
• чеснок, перец, соль - по вкусу.

Залить фасоль холодной водой и сварить. Растолочь орехи, добавить чеснок, молотый перец красный, кинзу, петрушку, базилик, мяту. В эту смесь налить немного отвара, оставшегося после варки фасоли, и смешать с вареной фасолью. Одновременно положить рубленый лук. Подать, посыпав зеленью или зеленым луком.