Салат из фасоли по-болгарски

• фасоль - 300г
• растительное масло - 1 ст.л.
• лук репчатый - 1 шт.
• томат-паста - по вкусу
• чеснок - 1 зубчик
• перец красный стручковый - 1 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• перец, соль - по вкусу.

Предварительно замоченную на ночь фасоль варить до мягкой консистенции. Теплую фасоль посыпать толченым чесноком и тертым луком, мелко нарезанным перцем, все хорошо перемешать с солью, полить сметаной.