Салат из трески с фасолью

• мелкая фасоль (вареная) - 350г
• лук репчатый (нарубленная) - 1 шт.
• петрушка (нарубленная) - 2 ст.л.
• чеснок - 4 зубчика
• треска (вареной большой кусок) - 1 шт.
• оливковое масло - 150 мл
• уксус - 100 мл
• соль, черный перец (молотый) - по вкусу
• яйцо (вкрутую, мелко нарезанных) - 2 шт.
• салат-латук - несколько листиков.

Замочить и отварить фасоль. Очистить треску от кожи и костей, нарезать на куски. Сложить в салатник фасоль и треску, перемешать. В отдельной посуде смешать мелко нарезанные луковицу, чеснок и петрушку, добавить оливковое масло, уксус, соль и перец. Полученную смесь влить в салатник. Украсить нарубленными яйцами и листьями салата-латука.